5月15日下午，经济学院在中心校区知新楼三楼中厅举办“啡尝时光”暨第五期Happy Hours沙龙活动，邀请吉派索咖啡馆创始人高伟为学院教师带来一场兼具专业性与趣味性的咖啡文化体验。

“啡”常有趣的咖啡知识

活动伊始，高伟从咖啡的起源讲起，详细介绍了意式、拿铁等经典咖啡的种类与特点，并结合咖啡豆的产地、加工工艺和风味差异，生动阐释了咖啡背后的文化内涵。为了让老师们更直观地了解咖啡豆的结构，高伟还展示了咖啡豆实体模型，并幽默地比喻道：“咖啡豆的烘焙就像烹饪，火候不同，风味迥异。”

“啡”同一般的动手时刻

随后的咖啡制作环节将活动推向高潮，在专业指导下，老师们亲手尝试制作拿铁咖啡。从咖啡研磨、萃取浓缩咖啡，到打发奶泡、拉花装饰，大家一步步体验咖啡制作的乐趣。活动现场香气四溢，老师们专注投入，互相交流制作心得，分享成果，欢声笑语不断，在轻松愉悦的氛围中感受咖啡文化的魅力。

“啡”同寻常的午后时光

一杯咖啡，一段闲适的“啡尝时光”，本次活动开创了教职工文化活动的新范式，将专业知识与生活美学有机融合，不仅为教师们提供了一个放松身心的文化空间，更搭建了一个跨学科交流的互动平台，这种融学术性与人文性于一体的活动形式充分展现了学院文化建设的人文温度，折射出学院浓厚的文化育人氛围。

未来，学院将持续创新文化活动形式，定期举办系列主题沙龙，进一步深化教职工之间的学术交流与情感联结，让“啡尝时光”等特色品牌活动成为促进学院文化建设的常态化平台。同时，学院也将以此为契机，不断探索更多元化的人文关怀举措，为教职工营造更具归属感和幸福感的学院文化生态。

图｜颜瑞聪文｜焦淋清 李莹莹